Jägermeister Fassreife
ELIXIER GEREIFT FÜR DIE BESTEN NÄCHTE
Erfolge feiern, Nächte durchtanzen, spontan in der Bar feiern – Meisterhafte Momente beginnen immer in einem unserer Eichenfässer. Prost!
Willkommen im Bereich für echte Jägermeister Fans. Hier erfährst du alles über die Fasslagerung vom Jägermeister-Elixier im Eichenholzfass.
Jägermeister Sonderedition - Eichenholzetikett 0,7L
Gereift für die besten Nächte! 56 erlesene Kräuter, ein Fass und Zeit - das braucht es für unseren Jägermeister, der erst als Elixier im Eichenfass zum echten Meister reift. Hol dir deine exklusive 0,7-l-Flasche Jägermeister mit echtem Eichenholzetikett* als perfekte Ergänzung für deine Jägermeister-Sammlung. *Lieferumfang: ohne Gläser
IM EICHENFASS ZUM MEISTER GEREIFT
Nach Mazeration und Filtration im Fasskeller angekommen und mit dem Elixier befüllt, ermöglichen die Eichenholzfässer den Austausch von Sauerstoff mit dem Elixier. Die kleinporige, dichte Struktur von Eichenholz lässt genau die für diesen Prozess nötige Menge Sauerstoff hindurch. Ziel der Fassreife ist die Symbiose der einzelnen Bestandteile zu einem harmonisch abgerundeten Geschmackserlebnis. Aber merk dir einfach: KEIN SAUERSTOFF, KEIN REIFEPROZESS. KEIN REIFEPROZESS, KEIN JÄGERMEISTER.
BIS ZUR PERFEKTION GEREIFT IN EICHENHOLZ
Das Elixier als Grundstoff unseres Jägermeisters reift in Eichenholzfässern. Unser ältestes ist über 100 Jahre alt. Die Herstellung dieser Fässer erfolgt in Handarbeit in Österreich und Deutschland und benötigt einen Vorlauf von zwei bis drei Jahren, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Die Größe der Fässer reicht dabei bis zu 23.700 Liter. Insgesamt reifen so zeitweise mehrere Millionen Liter Jägermeister-Elixier in Wolfenbüttel.
MIT HANDWERKLICHEM KÖNNEN ZUM ELIXIER
Jeder Tropfen des Elixiers von Jägermeister stammt aus einem von über 400 Eichenholzfässern aus unseren Fasslagern. In den dunklen Tiefen entfaltet und reift er bis zur flüssigen Perfektion. Alles beginnt mit der Herstellung des Elixiers und der Mazeration aller Zutaten. Dieser komplexe und aufwendige Prozess dauert einige Wochen und verlangt Meisterwissen unserer Destillateure.
Nach der Mazeration werden die Mazerate filtriert und vereint, um das Elixier zu bilden. Es reift nun für mehrere Monate im Eichenfass, damit die einzelnen aromatischen Verbindungen sich perfekt entfalten können. Jägermeister ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung, Meisterwissen und sorgfältiger Handarbeit, von der Mazeration bis zur Abfüllung.
